De geur van versbereide maaltijden waait deze middag door de Nieuwpoortlaan in De Panne. Bij traiteurservice Pladujoer, de wekelijkse traiteurdienst van Cajou Hotels, is de keukenploeg druk in de weer met de bereiding van de nieuwe herfstkaart. Vandaag, op maandag 14 september, staat er een absolute klassieker op het menu: malse balletjes in tomatensaus, vergezeld van champignons, een fris slaatje en romige puree. Een volledige middagmaaltijd is hier al verkrijgbaar voor de vaste prijs van 9.5 €, en wie vooraf wil opwarmen kan een portie gezonde groentesoep bestellen voor slechts 1.25 €.

Deze ambachtelijke maaltijden sluiten perfect aan bij de creatieve spirit van National Live Creative Day, een themadag die vandaag de passie voor lokaal vakmanschap extra in de verf zet. De chefs van de traiteurdienst bewijzen elke dag dat koken een ware kunstvorm is. Om de service vlot te laten verlopen, vraagt het team wel vriendelijk om de soepthermossen bij een volgende levering weer mee te geven. Zo blijft de cirkel rond en kan iedereen blijven genieten van een warme, zorgeloze lunch aan de Westkust.