Terwijl museumuitbater Niek Benoot in Ieper geniet van het weidse uitzicht over de velden in plaats van tv te kijken, ontdekken we ook in St. Idesbald de rustgevende kracht van de natuur. Deze ochtend is het met 14.9°C en een half bewolkte hemel het ideale moment om de wandelschoenen aan te trekken. De Westhoekwandeling van 4.3 km leidt je door het grootste duingebied van onze kust, waar de frisse zeelucht je zintuigen prikkelt. Na zo'n deugddoende tocht door het zand is er niets beter dan jezelf te belonen met een ambachtelijk verwenmoment. Bij Huize Blanckaert aan de Strandlaan in St. Idesbald staat het team al vroeg klaar met dagvers vlees en heerlijke eigen bereidingen. Of je nu kiest voor een snelle hap voor tijdens de wandeling of hoogwaardige producten zoekt voor de hobbykok: het pure vakmanschap van deze lokale slagerij en traiteur proef je in elk detail. Een bezoek aan dit moderne atelier brengt een warm gevoel van authenticiteit, de perfecte afsluiter van een actieve zomerochtend.