De ovens in de Ooststraat in Veurne draaien deze ochtend al op volle toeren bij het familiebedrijf Bakkerij Werrebrouck. Terwijl bakker Mischa en zijn team de toonbank vullen met een uitgebreid assortiment aan ambachtelijk brood, ovenverse ontbijtkoeken en fijne patisserie, is er achter de schermen nog een andere reden tot enthousiasme. Het sportieve nieuws dat de Belgische junioren meteen hun visitekaartje hebben afgegeven op het WK baanwielrennen in eigen land, leeft enorm in het atelier. De jonge Belgische delegatie verbaasde vriend en vijand op de piste van de Sport Vlaanderen Heusden-Zolder Velodroom door hun eigen scherpe tijd spectaculair te verbeteren. Als rasechte ambachtslieden die dagelijks streven naar precisie en topprestaties, kunnen de bakkers in Veurne deze sportieve topprestatie van de nationale jeugd ten zeerste appreciëren. Het vakmanschap en de discipline die nodig zijn om op zo'n mondiaal niveau te schitteren, herkent het team van de warme bakker maar al te goed in hun eigen dagelijkse passie voor het deeg. In de winkel aan de Ooststraat hangt er door dit sportnieuws in elk geval een extra opgewekte sfeer tijdens het bedienen van de vroege klanten.