In de Ooststraat hangt de geur van versgebakken vakmanschap. Bij Bakkerij Werrebrouck, het bekende familiebedrijf in Veurne, draaien de ovens op volle toeren onder leiding van bakker Mischa en zijn gepassioneerde team. De gezellige drukte in de winkel weerspiegelt de overgang die veel gezinnen momenteel doormaken. Nu het nieuwe schooljaar voor de deur staat, herstellen de vertrouwde ochtendrituelen zich in de West-Vlaamse polders. Kinderen kijken ernaar uit om hun vriendjes weer te ontmoeten op de speelplaats en het dagelijkse leven herneemt in een opgewekt en warm ritme. Een voedzaam ontbijt met ambachtelijk brood of een ovenverse ontbijtkoek van de warme bakker is daarbij voor velen een vast startpunt van de dag. De terugkeer naar de klaslokalen brengt een hernieuwde energie in de stad. Deze positieve sfeer van hereniging en structuur sluit mooi aan bij initiatieven in de bredere regio, waar onderwijs en jeugd centraal staan. Zo opent de school De Branding, een GO!-school van Scholengroep Stroom, op donderdag 3 september officieel haar vernieuwde lokalen in de Generaal Jungbluthlaan. Of het nu gaat om gerenoveerde klaslokalen of een kraakvers brood op de ontbijttafel, de voorbereidingen op de eerste schoolbel verbinden jong en oud in een gedeeld enthousiasme voor wat komt.