Vijf september wordt een memorabele dag in de Ooststraat, want dan viert het geliefde huiskamercafé De Living officieel zijn zesde verjaardag. Sinds Filip en zijn partner de zaak in 2020 overnamen, is de bar uitgegroeid tot een vaste waarde in het hart van de stad. Bezoekers komen er om te ontspannen in een interieur dat herinnert aan een gezellige huiskamer uit de jaren 70 en 80, compleet met een atypische decoratie die meteen een warm gevoel van nostalgie oproept. Het concept is simpel maar doeltreffend: gasten het gevoel geven dat ze in hun eigen living zitten, maar dan met een attente bediening.

Dat dit concept aanslaat, blijkt uit de trouwe schare fans die de zaak de afgelopen zes jaar heeft opgebouwd. De uitbaters zijn dan ook ontzettend dankbaar voor de vele lieve klanten die de bar door de jaren heen hebben gesteund. Nu de herfst zijn intrede doet en het gewone leven na de zomervakantie weer op gang komt, is de rustige sfeer van de zaak de ideale plek om even te verpozen. Of dat nu is met een ambachtelijk huisgemaakt taartje, een dampende koffie of een keuze uit de selectie van dertig craft bieren — waaronder bieren van brouwers zoals Zwaan 9, Viven, De Ranke en Brasserie de la Senne.

Hoewel het jubileum uitbundig gevierd wordt op de vertrouwde locatie in de Ooststraat, kijkt het team ook al hoopvol vooruit naar de toekomst. Achter de schermen wordt er namelijk gewerkt aan een volgend hoofdstuk. Binnenkort maakt de zaak meer details bekend over een verhuizing naar een andere locatie, waar het vertrouwde concept zal worden voortgezet. Wie de komende tijd wil genieten van de herkenbare gezelligheid, kan voor actuele openingstijden tijdens feestdagen of stadsacties terecht op de website van het café.