Goed nieuws voor wie houdt van een smakelijk streekbier, maar liever het alcoholpercentage nult door het leven gaat. Meesterbrouwer Yves Benoit van Brouwerij De Brabandere heeft de handen uit de mouwen gestoken om een alcoholvrij broertje te creëren voor het bekende Petrusbier. Met de lancering van Petrus 0.0% krijgt de iconische bierfamilie er een toegankelijke variant bij, zonder dat er ingeboet wordt op het karakteristieke aroma en de rijke smaak.

Het bouwen aan een alcoholvrij bier met een volwaardig smaakprofiel was voor de brouwer een fantastische en boeiende uitdaging. Het doel was helder: een kwalitatief gerstenvocht neerzetten dat perfect past binnen de rijke West-Vlaamse biercultuur, maar waarmee je na het klinken nog steeds met een gerust gemoed de baan op kunt. Bezoekers van het evenement Boektopia krijgen de primeur en mogen als allereersten proeven van deze vernieuwde creatie.

Deze innovatie komt ook op een fantastisch moment voor de vele gezellige cafés en bars bij jou in de buurt. De lokale horeca ziet de vraag naar kwalitatieve, alcoholvrije alternatieven immers al een tijdje stijgen. Waar je vroeger vaak beperkt was in je keuze als chauffeur of bewuste drinker, bieden de West-Vlaamse streekbrouwers nu volwaardige en ambachtelijke oplossingen.

Ga dit najaar dus zeker eens langs bij je vertrouwde dorpscafé of favoriete bar in de regio. Het is dé plek om nieuwe smaken te ontdekken, advies te vragen aan de kastelein en samen met vrienden te klinken op het goede leven. Dankzij dit soort streekproducten bewijzen onze brouwers en horecaondernemers opnieuw hoe dynamisch en kwaliteitsvol de West-Vlaamse levensgenieter verwend wordt.