De herfst brengt een gezellige dynamiek naar de Grote Markt 17. Bij Fijnbakkerij Vandooren draait de oven op volle toeren om het aanbod af te stemmen op de wisseling van het jaar. De knusse tearoom bij de zaak biedt de ideale gelegenheid om uitgebreid te ontbijten of rustig neer te zitten met een warm drankje en een van hun ambachtelijke nieuwigheden. De bakkers volgen de wisseling van de jaargetijden op de voet om telkens een creatief gebakje op de kaart te zetten dat past bij de sfeer van het moment.

In de regio is er bovendien een mooie golf van waardering voelbaar voor wie bewust kiest voor het dagelijks milieu. Zo zette de Politiezone Polder recent 42 medewerkers in de bloemetjes die met de Testkaravaan kozen voor duurzaam woon-werkverkeer. Die positieve ingesteldheid sluit naadloos aan bij het gevoel op het plein, waar de herfstlucht frisse energie brengt. Midden op de dag bij 8.1°C vormt het warme atelier van de bakkerij een uitnodigend rustpunt. Met de zachte verlichting en de eerste subtiele verwijzingen naar het naderende feest van Sint-Maarten, stappen bezoekers met een glimlach binnen om de dag een smakelijke pauze te geven.