Als we aan de maand augustus denken, denken we aan zand tussen onze tenen, een verfrissende bries en... chocolade? Hoewel velen chocolade associëren met knusse winteravonden, bewijzen onze West-Vlaamse vakmensen dat cacao het hele jaar door een absolute verwennerij is. Zeker wanneer het met liefde, vakmanschap en een frisse, moderne twist wordt bereid. Een tripje naar onze prachtige kustlijn is deze week dan ook de perfecte gelegenheid om je smaakpapillen te verwennen met ambachtelijke creaties. In De Panne, helemaal in de zuidelijke hoek van onze provincie, vind je een waar paradijs voor chocoladeliefhebbers: BonbonXocla. In deze uitnodigende zaak hangt een warme sfeer die je meteen omarmt zodra je binnenstapt. Hier wordt nog gewerkt met traditionele technieken, maar wel met een hippe, hedendaagse touch. Denk aan zijdezachte ganache, verfijnde pralines en de absolute favoriet van jong en oud: ambachtelijke melo cakes en creaties met lotus speculoos. Het leukste is dat je er ter plaatse kunt proeven. Dat maakt een bezoekje extra bijzonder. Of je nu een fietstocht langs de kust maakt of geniet van een vakantiedag in eigen provincie, een stop bij deze chocolatier maakt je dag compleet. Het herinnert ons eraan hoe rijk West-Vlaanderen is aan gepassioneerde ondernemers die van elk product een kunstwerk maken. Dus, laat die dieetplannen even voor wat ze zijn en trakteer jezelf deze zomer op een eerlijk stukje puur geluk. Want een zomerse dag is pas echt compleet met een vleugje ambachtelijke zoetheid!