De bekende ontbijt- en lunchcultuur in het hartje van Kortrijk krijgt deze maand een mooi nieuw hoofdstuk. Na jarenlange toewijding en talloze smaakvolle ochtenden heeft oprichtster Joline Soete (37) besloten om het stuur van haar populaire brunchbar in de Voorstraat door te geven. Afgelopen zondag nam ze in de beste traditie afscheid van haar trouwe klandizie met een bijzonder 'The Last Brunch'-evenement, waarbij herinneringen werden opgehaald en de toekomst feestelijk werd ingeluid.

Het afscheid betekent gelukkig geen einde voor het geliefde concept in de Kortrijkse winkelstraat. Vanaf woensdag 18 november nemen Laurent Messine (37) en Nicky Grymonprez (31) het roer vol enthousiasme over. Het koppel heeft reeds een uitstekende reputatie opgebouwd in de regio als het gezicht achter restaurant Vividu in Harelbeke. Met hun ruime ervaring in de horeca staan ze te trappelen om de Kortrijkse gasten te verwelkomen met dezelfde warmte en kwaliteit die de zaak zo typeert.

Voor Joline voelt de overdracht als een geruststellende stap. Ze laat haar gekoesterde levenswerk met een gerust hart achter bij het Harelbeekse duo, in de volle overtuiging dat de persoonlijke service en het huiselijke gevoel behouden blijven. De continuïteit van de populaire ontmoetingsplek is daarmee verzekerd, wat uitstekend nieuws is voor de dynamiek in de binnenstad. De Voorstraat blijft zo een bruisende hotspot voor iedereen die wil genieten van een heerlijke pauze tijdens het winkelen of een ontspannen start van de dag.