De geur van versgebakken brood zweefde afgelopen nacht door de Brugsesteenweg. De ambachtelijke warme bakkerij Bachten de Kupe, inmiddels gerund door de derde generatie van de bekende bakkersfamilie, draaide een uitzonderlijk nachtelijke shift. Het team werkte urenlang keihard door om een grote bestelling topkwaliteit af te leveren aan een opmerkelijke gast: een echte tweesterrenploeg. Met dezelfde passie waarmee ze dagelijks hun klassieke pistolets, belegde broodjes en zoete taartjes bereiden, werd deze bijzondere bestelling tot in de puntjes afgewerkt.

Ondertussen biedt het nachtelijke werk in de bakkerij een mooi contrast met het rustige uitzicht over de stad. Wie benieuwd is naar het avondelijke Veurne, kan via de live camerabeelden vanaf de Sint-Niklaastoren de rust over de polderstad zien neerdalen. Terwijl de stad slaapt, heerst er in het atelier van de familiezaak een warme dynamiek. Vakmanschap, eerlijke prijzen en een ijzersterke generatielange traditie blijven zo de vaste ingrediënten van dit lokale succesverhaal. Welke unieke lekkernijen de sterrenploeg precies voorgeschoteld kreeg blijft het geheim van de bakker, maar dat het ambacht in de Brugsesteenweg op het hoogste niveau meedraait is overduidelijk.