In de stijlvol gerenoveerde hoeve aan Zwaantje 13 in Wulveringem draaien de keukens van Le Flore op volle toeren. Chef Ludovic Verlande en gastvrouw Isabelle Gaudin herinneren hun gasten eraan dat het restaurant voor honderd procent op de rails staat, maar dat de klok tikt voor wie wil proeven van de huidige kaart. Fijnproevers hebben namelijk nog exact twee weken de tijd om te genieten van de actuele seizoensgebonden suggesties op het menu.

Het gezellige restaurant, genesteld op het rustige Vlaamse platteland rond Veurne, staat bekend om zijn harmonieuze balans tussen lokale streekproducten en creatieve, wereldse invloeden. Terwijl de herfst het landschap rond de hoeve een warme uitstraling geeft, brengt het keukenteam op het bord een gastronomische ervaring waar vakmanschap en passie centraal staan. De sfeervolle setting leent zich uitstekend voor een uitgebreid tafelmoment, waarbij de kaart telkens weer verrast met doordachte combinaties.

Wie het verfijnde aanbod zelf wil beleven, kan van donderdag tot en met maandag 's middags aanschuiven in het restaurant. Op vrijdag- en zaterdagavond opent het etablissement ook de deuren voor een avonddekkend diner. Met het verstrijken van de twee weken maakt de huidige selectie weer plaats voor nieuwe creaties. Reserveringen kunnen rechtstreeks worden gemaakt via de website op www.leflore.be.