De geur van versgebakken pistolets en verfijnde biscuits zweeft vanavond door de Boterweegschaalstraat. Patisserie Dedrie viert een uitzonderlijke mijlpaal, want de bekende bakkerij levert al 100 jaar lang uitsluitend ambachtelijke en huisgemaakte creaties aan de inwoners van Veurne. Dit indrukwekkende jubileum valt samen met de Dag van de Jeugd, een themadag die perfect aansluit bij de jonge harten die al generaties lang smullen van het brede assortiment. Naast het dagelijkse brood blinkt de zaak uit in een verfijnd aanbod van patisserie, romig ijs en handgemaakte chocolade pralines die een prestigieuze bekroning hebben gekregen van Le Gault Millau. Wie na een actieve dag zin heeft in een verwennerij, kan de avond ideaal combineren met een rustige wandeling. De Veurne Vestingwandeling van 6.0 km passeert nagenoeg langs de winkel en leent zich uitstekend om de historische stadsrand te verkennen alvorens een ambachtelijke traktatie mee naar huis te nemen. Het vakmanschap dat hier al een eeuw lang van generatie op generatie wordt doorgegeven, blijft een vaste waarde in het hart van de stad.