← De Panne / Handelaar
Handelaar
Chocoladeliefhebbers die door de Duinkerkelaan wandelen, ontdekken deze herfst een verrassende primeur in de vitrine van BonbonXocla. De bekende zaak, die al sinds 2016 garant staat voor artisanale creaties, heeft bekende classics zoals Mars, Bounty en Snickers in een volledig ambachtelijk jasje gestoken. De nieuwe repen worden ter plaatse bereid met verse ingrediënten en bevatten geen bewaarmiddelen, wat zorgt voor een pure en volle smaakbeleving.
Eigenaar en chocolatier richt zich met deze toevoeging op een moderne twist binnen het traditionele vakmanschap. In het atelier wordt uitsluitend gewerkt met kwalitatieve grondstoffen, waaronder de chocolade van Belcolade, en worden machinale bewerkingen strikt vermeden. Naast de bekende ganaches, truffels en vrolijke miniklassiekers uit het vaste assortiment, vormen deze nieuwkomers een originele aanvulling voor wie houdt van eerlijke, lokale producten.
De lancering valt samen met de voorbereidingen op de gezellige novemberdagen. Terwijl de straat zich langzaam hult in de warme sfeer richting Sint-Maarten en kinderen dromen van al het lekkers dat de heilige man brengt, biedt het atelier een eigentijds antwoord voor iedereen die bewust kiest voor ambacht. Bezoekers kunnen de creaties ter plaatse bekijken en proeven. BonbonXocla is geopend van maandag tot en met vrijdag van 9u tot 18u en op zaterdag van 8u tot 17u, op hetzelfde adres waar ook kapsalon di Athos gevestigd is.