De geschiedenis bruist deze periode in de kustgemeente. Koksijde herdenkt namelijk met trots de rijke historie van haar vliegveld, dat als een van de oudste basissen van de Belgische Luchtmacht al exact 80 jaar verankerd staat in de streek. Deze bijzondere mijlpaal brengt heel wat boeiende verhalen en nieuwsgierige bezoekers op de been die de lokale luchtvaarterfenis willen ontdekken.

Wie tussen al die historische herinneringen door trek krijgt in een kwalitatieve versterking, kan in de Strandlaan in St. Idesbald binnenstappen bij Slagerij Huize Blanckaert. Het vakmanschap spat er dagelijks van de toog. Naast verfijnde versnijdingen voor de gepassioneerde hobbykok, staat de zaak bekend om haar praktische snelle hap. Een vers bereid tussendoortje uit het up-to-date atelier vormt de ideale brandstof voor een wandeling langs de historische plekken van de basis. Dankzij de eigen bereidingswijze en het toegewijde team neem je in een handomdraai iets smakelijks mee. Zo smelten lokale geschiedenis en ambachtelijke streekproducten naadloos samen op deze gedenkwaardige herfstdag.