De geur van ambachtelijke snelle happen en verse bereidingen komt je al tegemoet bij het betreden van Huize Blanckaert op de Strandlaan 274 in St. Idesbald. In het up-to-date atelier staat dagelijks vers vlees centraal, waar met echt vakmanschap de fijne kneepjes van het slagersvak worden toegepast. Zowel de snelle beslisser als de enthousiaste hobbykok vindt hier een keur aan kwalitatieve ingrediënten om thuis een hartverwarmende maaltijd op tafel te toveren. Nu de ochtendmist bij 6.6°C over de kuststrook trekt en de gezellige Sint-Maartensfeer langzaam voelbaar wordt in de straten, krijgt het dorp een unieke warme gloed. Die solidariteit strekt zich dit najaar nog verder uit over de gemeente: Koksijde roept iedereen op om mee te doen met De Warmste Week, die volledig in het teken staat van een warme thuis voor iedereen. Een mooi initiatief dat perfect aansluit bij de lokale verbondenheid. Slagerij Huize Blanckaert toont dag in dag uit hoe passie voor het vak en liefde voor de buurt samenkomen achter de toonbank.