Excellente nouvelle pour les habitants de notre commune littorale et des environs. Après un parcours particulièrement intensif et environ huit mois de travail acharné et de préparatifs, Lifen Lin (54 ans) et son époux Jun Lin (45 ans) sont prêts pour un fantastique nouveau chapitre. Dès le mois de décembre, ils accueilleront tout le monde à bras ouverts dans leur tout nouvel établissement : YUMMI Asian Wok & Buffet, situé dans la conviviale section d'Adinkerke.

Le couple d'entrepreneurs a connu une année très éprouvante lorsque leur précédent commerce, China Garden, situé dans la ville voisine de Veurne, a été gravement touché par un incendie ravageur il y a un peu plus de huit mois. Malgré cette épreuve, Lifen et Jun ne se sont pas laissé abattre. Faisant preuve d'une résilience admirable, d'un regard positif sur l'avenir et soutenus par la communauté locale, ils se sont rapidement tournés vers le futur. Le résultat de leur persévérance sera à admirer dès le mois prochain aux portes de De Panne.

Le choix d'Adinkerke apporte une dynamique nouvelle. Avec l'ouverture de YUMMI Asian Wok & Buffet, les gérants optent pour une approche renouvelée. Les amateurs de cuisine asiatique pourront profiter d'un concept de buffet vaste et varié où les préparations fraîches et les stations wok occuperont une place centrale. L'ambiance s'annonce accueillante et chaleureuse, exactement comme les clients habituels en ont l'habitude avec ce duo passionné.

Lifen et Jun se disent extrêmement soulagés et sincèrement heureux de pouvoir à nouveau partager rapidement leur passion pour la gastronomie avec le voisinage. Pour Adinkerke et De Panne, l'arrivée de ce nouvel établissement horeca constitue en outre un bel enrichissement de l'offre culinaire locale, juste à temps pour le chaleureux mois de festivités de décembre.